Etapas de um Vendedor ambulânte

Todo vendedor ambulânte tem suas etapas...  E muitas delas faz com que o dia se torne cada vez mais agradável...

A 1° é a mais cansativa, pois é quando decidimos trabalhar por conta própria, e tudo fica difícil por não termos dinheiro... É quando o recurso é usar a bolsa térmica ou uma caixa de esopor, o braço doe, pois não tem como usar carrinho( você ainda não tem dinheiro para isso...), o alimento chega praticamente todo virado, o que era bolo chega farofa, e assim vai indo...

Já na 2° etapa vem a maravilhosa evolução, o LINDOOO E BELO carrinho, ele salva almas, braços, colunas, ombros, e o principal NÃO TEM MAIS FAROFA... só uma coisa que mata qualquer pessoa, a roda de plástico que vem nele, ninguém merece, faz um barulho que se você ta no começo do bairro, quem ta no final do bairro sabe que você ta chegando, é um barulho absurdo, o melhor que pode acontecer é comprar a de borracha,pois fica o silêncio gostoso que todos amam e o que você ta transportando fica mais leve.

Na 3°, você já é praticamente um empresário, você ganha a oportunidade de ter um belo carro velho que ta só a  ferrugem, tendo a grande chance de pegar um tétano, e se você mora na roça é bem capaz de conseguir uma carrocinha.

Mas quando o vendedor chega no alge do sucesso, elechega na 4° etapa, ele comtodo o suor e esforço abre uma lojinha, num corredorzinho, mofado, sem ventilação, e se vende alimentos a estufa fica só moscaa...

Mas nessas etapas a melhor parte é o caminho que percorremos, as estradas que andamos, os pó de barro na cara, e principalmente o quanto o brasileiro é culto e inteligente, dê uma olhada nessa imagem...

                                    Olha só a concordância verbal e conjugação do plural, que maravilha

Vocês tem que ver a nova placa " Hot Dog $ 2,00", bomque eu saiba quando é em REAIS é R$, e quando é em DOLAR é $, resumindo, se você quer um hot dog vc tem que pagar 2 dolares...

Essas foram algumas das coisa que vimos e fazemos nos dias de trabalho...

Ontem, que dia quente,cansativo,tudo que vocês possam imaginar... Mas em compensação... Muito hilário. Para nossa surpresa, encontramos nossa bela amiga cobradora, e como sempre comprou mais um lanche natural nosso, só que dessa vez ela foi totalmente diferente, falou baixo, foi discreta, nem parecia ela...

Passamos no camelô e vendemos maravilhas... Resumindo vendemos tudo,e fomos gastar novamente, como todos os dias que vendemos em seguida vem as compras... E como era aniversário da D Báh, compramos um boque de flores, Begônia, lindas... Mas como nada é perfeito, a Thays como sempre... Se esqueceu de mim, e eu bem lá na fila, eu já ia apanhar, porque a thays simplesmente se esqueceu de mim, e ficou lá conversando e se esquecendo de mim... Mas por um poder divino ela se lembrou de mim e me trouxea flor para pagar... Isso é bem a cara dela...

Bom, mas como o que importa é a comida, nós vendemos bolo sonho de valsa, pizza enrolada de presunto e queijo e suco natural de abacaxi...

E agora Vai um receita muuuuuito gostosa...  Espero que gostem.


Pizza Enrolada de Presunto e Queijo

Ingredientes: Massa
-600 grs de farinha de trigo
- 2 ovos
- Meia xíc ( chá) de leite nmorno 
- Meia xíc ( chá) de água morna
- 1 colher (sopa rasa) de sal
- 1 colher (sopa rasa) de açúcar
- Meia xíc ( chá) de óleo
- 1 envelope de fermento biológico ( 10 grs ou 100 grs de fermento fresco)
 
Recheio:

- 500grs de presunto ralado ou cortado em tiras
- 500grs de queijo mussarela ralada
- 4 tomates bem maduros picados
- 1 cebola grande picada
- uma pitada de orégano
- 6 colheres (sopa) de molho de tomate


Modo de Preparo:

Massa:

Misture o trigo com o fermento, acrescente o sal e o açúcar. Em uma panela aqueça o leite, a água e o óleo. Após misturá-los acrescente a mistura aquecida. Amasse com as mãos até a massa soltar dos dedos, deixando-a macia. E reserve para que possa crescer, em torno de 30min. Após crescer, abra a massa e a divida em 2 partes, com um rolo de madeira abra um circulo com a massa.

Montagem:

Com a massa já aberta, espalhe 3 colheres (sopa) de molho de tomate, acrescente o presunto, o tamate, o queijo, cebola e o orégano. Dobre uma ponta sobre a outra, formando uma espécie de rocambole. E com a outra parte faça o mesmo procedimento. Aqueça o forno em 200 graus 5 min. antes, por cima da pizza pincele 1 gema e umapitada de açúcar para dourar. Asse por mais ou menbos 25 min. em fogo médio


Rende aproximadamente: 12 pedaços

O Belo Bolo de Bis...

Hoje mais um dia, continuamos nossa luta. Pela manhã saímos de casa, Jéssica e Thays com nosso carrinho mega barulhento, um encômodo para qualquer pessoa em sua sã consciência, devemos ter acordado um 10... rsrsrrsrssr...

Após subidas e decidas chegamos a nossa querida casa( nossa não da thays...) para começar tudo novamente. e fizemos lanches naturais, bolo de bis e sucos, pois o bolo de mouse de limão já havia acabado. Arrumamos nosso carrinho e fomos pegar o ônibus para mais um dia cansativo de vendas no centro de Caçapava...

E tudo começa na subida ao ônibus, quando a Jéssica sobe pela porta dos fundos com o carrinho, deixa-o jogado no corredor e corre para subir pela porta da frente. E assim que passamos pela catraca com a nossa linda e humilde bolsa térmica, a cobradora pergunta.

- O que que vocês estão vendendo ai. ( Obs:  o ônibus esta cheio, e ela grita ao perguntar...)
E Thays em voz baixa responde.
- Estamos vendendo lanche natural, bolo e suco natural.
E a cobradora grita.
- De que?( sotaque nordestino)
- lanche de frango.
- Me dê um ai... tô morrendo de fome.( sotaque nordestino)

Não contente ela pedi um pedaço de bolo, sendo que estávamos no último banco do ônibus. E levamos, é claro, sempre, jamais negaremos. E debaixo de vários elogios, chegamos ao nosso destino.

Mas como nada é perfeito, ao descermos do ônibus, uma bela senhora, nos grita " Psiuuuu, vocês tem sorvetinho?"... E Thays com aquela cara dela, responde, "Sorvetinhoo?"... Era muito evidente que ela nos confundiu com os ICEGURT...

E continuamos nossa jornada, fomos á oficina, ao consultório, ao mercadão, a loja do Bruno, a Passarela, no camelô e na Embelleze. Foi um dia comprido. E chega a hora de irmos embora.

Já na volta para casa, viemos praticamente dormindo no ônibus( cheio por sinal), porem com a bolsa e o carrinho vazio.

E agora para te estimular a ter um dia desse, acompanhe nossa receita... Olha ai...

Bolo de Bis
Ingrediente: Massa
- 6 ovos
- 1 pitada de sal
- 3 e meia( xíc.) de açucar
- 1 (xíc) de óleo
- 3 e meia (xíc) de farinha de trigo
- 1 e meia (xíc) de água morna
- 2 colheres de fermento

Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite integral
- 2 colheres de maisena
- 1 gema
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 2 caixas de bis picados

Cobertura:
- 200 grs de chocolate amargo
- 1 quarto da caixa de creme de leite

Modo de fazer:

Recheio:

Fora do fogo misture, a gema, o leite condensado, e o leite, separe um pouco para dissolver a maisena. Leve ao fogo e por último, com a mistura já morna, adicione a maisena ja dissolvida. Deixe até engrossar, sem parar de mexer, desligue o fogo e adicione a essência de baunilha, e deixe esfriar.


Massa:

Bata os ovos com a pitada de sal, adicione o açúcar, bata novamente, e adicione o óleo, e bata novamente, adicione o trigo, e bata, e adicione o água morna, e bata, e por último adicione o fermente, e bata até aparecer bolhas de ar. E adicione ao forno, por mais ou menos 25 min. no fogo médio.

Após assado espere esfriar e corte-o ao meio e o molhe com leite condensado dissolvido no leite. coloque o creme já frio e adicione o bis, e coloque a outra parte do bolo e molhe novamente.

Cobertura:

ferva o creme de leite, e adicione o chocolate, desligue o fogo, e misture até derreter todo o chocolate. Cubra o bolo, e enfeite com o bis. Mantenha o bolo na geladeira e retire para servir.

Rende: 10 porções

                                                                                                              Receita: Thays e Jéssica