Ontem, que dia quente,cansativo,tudo que vocês possam imaginar... Mas em compensação... Muito hilário. Para nossa surpresa, encontramos nossa bela amiga cobradora, e como sempre comprou mais um lanche natural nosso, só que dessa vez ela foi totalmente diferente, falou baixo, foi discreta, nem parecia ela...

Passamos no camelô e vendemos maravilhas... Resumindo vendemos tudo,e fomos gastar novamente, como todos os dias que vendemos em seguida vem as compras... E como era aniversário da D Báh, compramos um boque de flores, Begônia, lindas... Mas como nada é perfeito, a Thays como sempre... Se esqueceu de mim, e eu bem lá na fila, eu já ia apanhar, porque a thays simplesmente se esqueceu de mim, e ficou lá conversando e se esquecendo de mim... Mas por um poder divino ela se lembrou de mim e me trouxea flor para pagar... Isso é bem a cara dela...

Bom, mas como o que importa é a comida, nós vendemos bolo sonho de valsa, pizza enrolada de presunto e queijo e suco natural de abacaxi...

E agora Vai um receita muuuuuito gostosa...  Espero que gostem.


Pizza Enrolada de Presunto e Queijo

Ingredientes: Massa
-600 grs de farinha de trigo
- 2 ovos
- Meia xíc ( chá) de leite nmorno 
- Meia xíc ( chá) de água morna
- 1 colher (sopa rasa) de sal
- 1 colher (sopa rasa) de açúcar
- Meia xíc ( chá) de óleo
- 1 envelope de fermento biológico ( 10 grs ou 100 grs de fermento fresco)
 
Recheio:

- 500grs de presunto ralado ou cortado em tiras
- 500grs de queijo mussarela ralada
- 4 tomates bem maduros picados
- 1 cebola grande picada
- uma pitada de orégano
- 6 colheres (sopa) de molho de tomate


Modo de Preparo:

Massa:

Misture o trigo com o fermento, acrescente o sal e o açúcar. Em uma panela aqueça o leite, a água e o óleo. Após misturá-los acrescente a mistura aquecida. Amasse com as mãos até a massa soltar dos dedos, deixando-a macia. E reserve para que possa crescer, em torno de 30min. Após crescer, abra a massa e a divida em 2 partes, com um rolo de madeira abra um circulo com a massa.

Montagem:

Com a massa já aberta, espalhe 3 colheres (sopa) de molho de tomate, acrescente o presunto, o tamate, o queijo, cebola e o orégano. Dobre uma ponta sobre a outra, formando uma espécie de rocambole. E com a outra parte faça o mesmo procedimento. Aqueça o forno em 200 graus 5 min. antes, por cima da pizza pincele 1 gema e umapitada de açúcar para dourar. Asse por mais ou menbos 25 min. em fogo médio


Rende aproximadamente: 12 pedaços